重庆三峡职业学院是经重庆市人民政府批准、教育部备案的一所以现代农业为特色，多学科专业群共同发展的全日制公办普通高等学校。前身是“国家级重点中专”万州农业学校与“省部级重点中专”万州工业学校，两校合并，资源升级重组。学校在80余年的办学历程中，曾多次度开办大学专科，成立过专科学院。 

学院是“重庆市普通高校毕业生就业示范中心” 、“中国现代农业职教集团副理事长单位”、“全国毕业生就业典型经验高校50强”、“重庆市示范性高等学校”、“教育部重庆市首批高校单独招生试点院校”、“重庆农机高端应用人才星火计划培养基地”、“工业和信息化部全国网络与信息技术培训考试院校测评基地”，“教育部--中兴通讯ICT产教融合创新基地”等。 

截至2017年2月学院官网显示，学院总占地600亩，建筑面积20余万平方米，固定资产达5亿元，教学、科研设备投入8141.67万元。学院设有7个教学单位，开设34个专业，普通全日制在校学生8000余人，外国留学生15人。