新疆轻工职业技术学院是2000年6月经自治区人民政府首批批准成立的一所独立设置的以工科为主，多学科、多层次、综合性公办的普通高等院校。

学院始建于1958年，隶属新疆维吾尔自治区经济和信息化委员会，前身为新疆轻工职业大学，是自治区优秀成人高校。是新疆占地面积最大的专科院校。2008年10月，被教育部、财政部批准为国家重点培育高职院校。

学院位于首府乌鲁木齐市，占地面积51.5万平方米，建筑面积37.5万平方米，绿化覆盖率达40%。办学条件完善，教学设施先进，功能齐全。藏书68.8万册，建有校园网、无线广播系统、闭路电视系统、多媒体语音视听系统、多媒体多功能教室。拥有高性能教学用计算机1020台，各类专业实验实训室50个，总价值6530万元。学院现有教职工692人，专任教师604人，从企业聘请兼职教师195人，“双师素质”教师280人，聘请外国文教专家5名，在校学生一万余人。常年开各类专业53个。